從夜市攤車到全球品牌:得意中華滷味帝國的崛起之路
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從高雄夜市的一個簡陋攤位起家,如今已發展成橫跨30個國家的美食帝國。 由林琮隆與陳秀卿創立的得意中華食品公司,年營收超過新台幣1億元,同時堅守台灣根源。
創辦人在2000年代初西進浪潮中,拒絕將生產線遷往中國的決定,如今看來極具遠見。 他們對品質的堅持——透過持續研發,開發出無味精、無防腐劑的配方——使其滷味產品成為高級出口商品。
該公司的巔峰成就是打造全球首座台灣滷味博物館,每年吸引數千名訪客,同時兼具觀光景點與研發中心功能。 這種創新保存飲食文化遺產的方式,展現了傳統風味如何驅動現代經濟成功。
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