日本百年肉舖神戶牛肉可樂餅訂單排至2068年

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發佈時間:

2025-09-22 14:22:17

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日本肉舖「旭屋」因其神戶牛肉炸可樂餅爆紅，目前訂單已排至2068年。該店每日僅生產200份，僅限線上銷售，創造空前需求。使用當地神戶牛肉與馬鈴薯製作的可樂餅，經媒體報導後引發轟動。

現任店主新田在面對超商競爭與食安疑慮下，轉向手工精製生產。該店堅持食材可追溯性——「必須先見到生產者的臉才敢販售」——已成為其標誌性理念。最初作為牛肉銷售的推廣策略，如今已成為稀缺性品牌行銷的經典案例。

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