星巴克(SBUX)推出由微軟驅動的全新AI咖啡師助手

咖啡製作正走向高科技化。

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星巴克(SBUX)正在推出一款由微軟(MSFT)Azure OpENAI平台驅動的生成式人工智慧(AI)助手，協助咖啡師工作。這款AI助手將先在美國35家星巴克門市進行試點，作為簡化咖啡師工作流程、加速門市服務策略的一部分。

這家全球咖啡連鎖巨頭在6月10日於內華達州拉斯維加斯舉辦的活動中，向超過14,000名北美店經理展示了這項新技術。星巴克稱此平台為「Green DOT Assist」，預計今年秋季開始在美國和加拿大廣泛部署。此消息發布之際，星巴克正試圖在新任CEO布萊恩·尼科爾(Brian Niccol)領導下重振低迷的銷售表現。

服務升級

尼科爾設定了將星巴克每筆訂單服務時間縮短至4分鐘的目標。期望透過快速準確地回答咖啡師問題，能加速服務流程並提升品質。藉助這款AI助手，星巴克咖啡師將能使用平板電腦獲取問題解答，例如如何製作冰濃縮咖啡，或是排除設備錯誤。

隨著AI助手進化，星巴克對其應用有更宏大的計劃，包括自動生成設備問題的IT維修單。此次合作標誌著星巴克與微軟關係的深化，約一年前微軟CEO薩提亞·納德拉(Satya Nadella)剛卸任星巴克董事會職務。SBUX股價今年迄今已上漲2%。

SBUX股票值得買入嗎？

根據23位華爾街分析師的共識評級，星巴克股票獲得「溫和買入」評等。該評級基於過去三個月內發出的12個「買入」和11個「持有」建議。93.25美元的平均目標價意味著較當前水位有1.99%的上漲空間。

——翻譯作者 R4zor